信用午餐..和晚餐,汤,炖,小吃,蛋糕和布丁!

时间:2017-04-02 03:20:09166网络整理admin

<p>飙升的食品价格意味着以便宜的价格烹饪是值得的 - 而且这并不像你想的那样难以接受人们要求名人厨师Phil Vickery提出美味的家庭聚餐并击败信贷危机Phil,居住在ITV1上的厨师今天上午与炙手可热的主人Fern Britton结婚,提供了一周的食谱</p><p>他的美味晚餐,午餐,炖肉,小吃,蛋糕和布丁产品背后的想法是用尽所有可能的剩余废料应该请戈登·布朗(Gordon Brown)因家庭每年平均丢掉价值420英镑的食品而剔除家人报告警告说,每年浪费4100万吨农产品,而PM认为家庭可以每周节省8英镑,但菲尔并不需要政府建议让人联合起来花费不超过1英镑 - 而且通常要少得多 - 正如这些页面上的食谱所证明的那样,随着全球食品价格预计在年底前再增加5%,他将展示如何品牌回想起那曾经是家庭主妇的节俭的感觉,就像47岁的妈妈Tess Phil所说的那样:“当我长大的时候,我的妈妈已经熟了,你吃了摆在你面前的东西即使现在,如果你打开她冰箱,你看到碗剩下的意大利面和土豆或保鲜膜的菜肴,她做了太多的东西,但将再次使用“厨师说:人们做太多,扔掉它们他们不明白如何最好地使用食物如果经济衰退有一个好的方面,那就是人们会开始重新审视他们正在购买的东西并利用他们已经拥有的东西在本周开始时写出一个基本的购物清单,以便你每天都想吃什么和购物这是关于提前计划,你会惊讶于你可以节省多少食物而不是走进超市购买你想要的东西,想想你每餐需要什么想想,“我会吃意大利面肉酱星期一,在周三使用剩下的肉馅饼作为牧羊人馅饼周二在意大利脆皮馅饼中剩下的意大利面条“另外,只是因为某些东西达到了它的销售日期并不意味着它必须被扔掉酸奶可以持续几天,羊排和培根额外一天左右它是关于使用你的常识当你正在重新加热像早餐和鱼馅饼这样的东西时你必须对日期更加小心厨师和蕨类植物专注于削减自己的食物费用“我不会说我们浪费了食物而是我们用它来说是不经济的,“他说”我们都买了太多的食物今天似乎一只两磅半的鸡会喂四个成年人,但它应该足以喂四个成年人两次“你吃完之后乳房和腿部,经常被扔掉的鸡肉可以放入炖菜中然后用来制作汤料的骨头“菲尔说:”作为一名年轻的厨师,我有一本食谱书,可以提供360多个食谱,你可以以55磅的土豆开始“我们要挖出旧的食谱书,注意更多的合作okery程序,并学习如何再次烹饪“功能@ peoplecouk 1烤鸡肉加柠檬和百里香饲料:4-6人准备时间:15分钟烹饪时间:1小时,约成本:£6成分:1 x 125kg新鲜鸡; 1个大柠檬; 2个中等洋葱,大致切碎;玻璃干白葡萄酒(125mls); 1 x 10g鸡汤块;盐;胡椒粉; 2汤匙玉米粉; 4汤匙冷水'锅烘烤是部分烘烤和部分炖,所以烤在一个有盖的菜我喜欢烤鸡肉和一些小的葡萄酒和大量的味道,如柠檬和百里香使用红烧洋葱作为不同的伴奏大多数人有库存,胡椒粉,盐和玉米粉在他们的橱柜里,也许从周六晚上剩下的一点酒我喜欢用这道菜捣碎,但你可以吃烤土豆和蔬菜'方向1预热烤箱到180degC气体4 2地方柠檬,切成两半,放入鸡肉里面3放入深锅里,或放入锅中4将洋葱放在鸡肉周围,加上葡萄酒和汤汁,用盐和胡椒调味5如果你正在使用平底锅,放在低温下煮沸(你会听到液体冒泡),将盖子放在上面然后放入烤箱中6煮1小时7煮熟后取出鸡肉8轻轻煮熟洋葱和汤汁你会得到一种美味和肉汁般的稠度9混合玉米饼你和水,然后搅拌成沸腾的混合物,一直搅拌,果汁会很好地变稠 10小心地将鸡胸肉从鸡肉上切下来,加入2个带有甜玉米的锅烤鸡蛋饼干饲料:4人准备时间:35分钟烹饪时间:15分钟费用:3英镑(剩下的鸡肉)配料:225g剩下的烤鸡肉从上面吃饭的腿;切成小块; 1磅(450克)干燥,温暖的土豆泥; 1个小洋葱,去皮,切碎; 25克无盐黄油; 115克剩下的熟白菜,豌豆或其他剩菜; 1 x 198克锡绿巨型甜玉米,排水良好; 3汤匙橄榄油;盐和新鲜研磨的黑胡椒;用于烹饪的植物油; 2汤匙面粉; 1个大鸡蛋轻轻殴打;一些干面包屑; 6汤匙蛋黄酱'这是一个完美的方式来消耗周日晚餐中剩下的烤鸡,有点走了很长的路你可以把蔬菜改成你喜欢的任何东西,特别是如果你把它们留下来的话,它也是好吃的,加上水煮蛋或煎蛋'方向1将洋葱放入无盐黄油中煮几分钟,直至略微柔软半透明2将土豆泥,煮熟的洋葱,卷心菜或豌豆,甜玉米,盐和胡椒放入碗中,混合均匀3加入煮好的鸡肉,轻轻折叠4加入橄榄油和少许干面包屑,形成坚硬但不僵硬的混合物5形状四个球,稍微压平,用面粉撒灰6用糕点刷,涂上鸡蛋蛋糕的两面平整,撒上面包屑,轻轻拍打7完成后,在煎锅中加热几汤匙植物油,两面煮蛋糕3分钟8放在温暖的盘子上,顶部有蛋糕一勺蛋黄酱3烤鸡肉ock(汤)配蔬菜,新鲜香菜饲料:4人准备时间:15分钟烹饪时间:45分钟费用:250英镑材料:1块烤鸡胴体切成块;约3品脱的冷水; 1 x 10g鸡汤块;将1个大胡萝卜洗净去皮; 1大西葫芦,洗净; 1个大洋葱,去皮;一些黑胡椒;将2瓣大蒜去皮并碾碎; 1个柠檬的热情和汤匙的果汁; 1/2新鲜红辣椒,切碎(可选); 1小束欧芹,洗净,大致切碎; 1汤匙玉米粉或箭根,浸泡在一点冷水中'这是一种很好的方式来消耗你烤的烤鸡胴体烧烤往往给股票一个美妙,更深的味道为了进一步提高这一点我还包括一个无添加剂的鸡汤,一个很好的蔬菜,欧芹和一个提示,我的意思是暗红色辣椒你不必使用辣椒如果你不喜欢它我觉得它增加了一个很好的优势整个事情一旦股票准备就好稍微加厚,嘿presto,一个美味的汤几乎没有它也冻结好'方向1将胴体放入平底锅和水和储备立方体2煮沸,煨约35分钟3同时,将胡萝卜,西葫芦和洋葱切碎4,煮熟后,用细筛过滤,静置约10分钟</p><p>从库存中撇去所有油脂和脂肪,然后将原料放回干净的平底锅中加入胡萝卜,洋葱和辣椒,然后煮沸煮沸约10分钟,直到蔬菜嫩,但没有煮过头5此时加入西葫芦和小火煮约一分钟,以保持其颜色,同时仍然煮沸加入玉米粉,仔细加厚股票必须仍然很薄,所以不要生吃玉米粉如果你做了,只需添加更多的库存6最后,加入柠檬,切碎的欧芹和盐和胡椒的热情和果汁7在深层碗中加入硬皮面包4加香料剩下的烤土豆炖肉和酸奶饲料:4人准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟费用:3英镑材料:16个剩余的烤土豆立方体; 1个切碎的小洋葱; 2瓣大蒜切碎; 3汤匙油; 1茶匙孜然; 1茶匙姜黄; 1茶匙辣椒粉; 3汤匙切碎的新鲜薄荷; 6汤匙天然酸奶'如果你决定在一周的第一顿饭中加入烤土豆配上鸡肉,可以加入额外的食物并将它们用于这种美味的土豆炖菜'方向1在中等锅中加热油2加入香料,洋葱和大蒜煮2-3分钟3加入土豆拌匀4用盐和胡椒调味5盖上盖子,在蔬菜顶部6倒转加热煮4-5分钟,偶尔搅拌7一次煮熟通过切碎的薄荷8在上面配上一团酸奶和一团芒果酸辣酱 5'用完'菜肉馅饼:4人准备时间:10分钟烹饪时间:5分钟费用:3英镑材料:3汤匙橄榄油; 5个中等蛋; 2个中等熟土豆切成薄片;少数煮熟的意大利面; 2汤匙切碎的欧芹;剩下火腿或鸡肉3片;切碎的火腿;盐和新鲜的黑胡椒'任何剩下的蔬菜或意大利面都会在这里做,只要确保季节真的很好,然后慢慢煮熟加一点沙拉和泡菜'方向1在煎锅中加热橄榄油2打败鸡蛋加少许盐和胡椒3加入土豆,香草和火腿,拌匀4将鸡蛋倒入煎锅,用中火煮至设置5放入中等热的烤架中,然后完成顶部不要过度烹饪6转到盘子里,冷却7切成小块,在室温下食用6个天使蛋糕,芒果和奶油蛋糕:4人准备时间:10分钟烹饪时间:无费用:250英镑材料:1/2天使,或其他蛋糕切成4块; 1 x 200克罐装芒果片排干; 2个小型低脂蛋羹(约100克);一些覆盆子或任何柔软的水果躺在周围'我们永远扔掉剩下的蛋糕,特别是在生日或周年纪念日之后任何剩下的海绵蛋糕都会在这里做,我喜欢天使蛋糕马德拉蛋糕也很好软水果往往是一个当我们认为它太旧时我们抛出的第一件事,但大多数时候它可以很好地利用谁说用尽食物不好吃</p><p>使用方法1将芒果片放在四个碗的底部2将海绵放在上面,然后撒上几个覆盆子或其他水果,最后将勺子放在冷的奶油冻上3份上面放一滴香草冰淇淋放在上面7姜布拉姆利苹果蘸酱料:4人准备时间:10分钟烹饪时间:15分钟费用:3英镑配料:2个剩下的布拉姆利苹果去皮,去核,切碎; 3-4汤匙浅棕色,未精制糖;将2茶匙生姜放入罐中(Bart's);一点水;太妃糖冰淇淋; 12个消化饼干'很棒的'蘸酱'和'倒'酱,冰淇淋,或者只是把饼干扣进来我们总是剩下几个苹果,同样的消化饼干和冰淇淋'方向1把所有东西都放进去平底锅(冰淇淋和饼干除外)煮2小时煮熟,煮8到10分钟,直到稀烂,煮熟3个浓汤,调整甜味,记住冰淇淋和饼干是甜的4个凉爽的5勺冰淇淋戴上眼镜或碗,上面放着布拉姆利酱,